Коптильня на 20, 50 и 200 кг холодного и горячего копчения:
- холодное копчение: 30-60 минут - горячее копчение: 30-40 минут - минимальная потеря веса продукции при копчении от 3% до 9% - минимальные энергозатраты: 12 коп/час - надежность и простота эксплуатации - одновременное копчение рыбы и мяса
Так же продаем к оборудованию комплектующие: - технология копчения рыбы,мяса и колбас с пошаговым приготовлением изделий - рамки для сушильного шкафа - кассеты для опилок - крючки для подвески - кассеты для мелкой рыбы