Хвойная мука - витаминный корм для с.-х животных, получаемый из искусственно высушенной хвои, сосновых веток. Наименование показателя Значение на 1 кг. хвойной муки Корм. един. 0.4 Протеин (гр.) 37 Каротин (мг.) 150 Кобальт 0.66 мг/кг Железо 560 мг/кг Марганец 145 мг/кг Кальций 8,3 Калий 12,5 Фосфор 1,5 Витамины: К 20 мг/кг Р до 3800 мг/кг В1 19 мг/кг В2 7 мг/кг В3 28 мг/кг РР 142 мг/кг В6 2 мг/кг Н 0,15 мг/кг Е 360 мг/кг С 1200 мг/кг Хлорофилл до 1.4 %
В хвое сосны присутствует альфа токоферол, обладающий наибольшей биологической активностью по сравнению с другими токоферолами. В хвое найден не токсичный хромоген-лейксантокциан с физиологической Р-витаминной активностью. По концентрации витаминов группы В-хвоя сосны и превосходит вегетативные органы злаковых, и не уступает таким высоковитаминным культурам, как люцерна, клевер, люпин и др. Из комплекса биологически активных веществ интерес представляет зеленый пигмент хлорофилл. Исключительная ценность хвойной растительности, как сырья для кормления животных, заключается в том, что она богата минеральными веществами,является средством профилактики и терапии ряда заболеваний с.-х животных и птицы.
